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9月22日是秋分，也是第7个中国农民丰收节。广袤田畴上，一幅五彩秋收图徐徐铺展。黑龙江省绥化市北林区，北有诺敏河横贯，南有呼兰河蜿蜒，这处被当地人称作“河夹芯子”的平原地带生长着“北林香米”，这里也被誉为“中国寒地香米之乡”。9月，东北的风是凉爽的，天空是浓郁的蓝，云丝丝缕缕，天空之下是大片大片金色的稻田。北林区人民法院双河人民法庭就位于双河镇的一处稻田旁边，守护着“北林香米”大粮仓。

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比赛现场，厨师们和面、调馅、擀皮、上馅、包捏成型、加热至成熟。从北京门钉肉饼的宫廷遗风，到天津牛肉饼的悠久传承；从河北唐山棋子烧饼的精巧雅致，到山东郓城壮馍的豪放不羁；从陕西腊汁肉夹馍的醇厚浓郁，到浙江永康肉麦饼的朴实无华；再到四川锅盔的酥脆多汁，辽宁熏肉大饼的熏香四溢……每一款肉饼都承载着地方文化的深厚底蕴。(邢璐）

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