教育动态 点击: 2019-06-15
属于过敏体质的人,日常饮食尤其要注意。乱吃食物只会加重病症;而如果日常合理进食,便可以帮助调理身体。那么,过敏体质吃什么可以调理呢?
1、大枣
红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究发现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞 ,是一种药效缓和的强壮剂。红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者,可以经常服用红枣。不仅如此,红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如十枣汤中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花 等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
2、蜂蜜
常喝蜂蜜有助远离伤风、瘙痒、咳嗽等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因在于其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种液体,在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。此外,蜂蜜里还含有一定的花粉粒,常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
3、金针菇
经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。
新加坡的研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。提醒一点,吃新鲜的金针菇一定要多煮几分钟。
4、葡萄
葡萄肉、葡萄皮,一直到葡萄籽都是非常好的美肌食品,尤其是葡萄籽中含有一种叫前青华素的物质,又称opc。它能缓解过敏、气喘、花粉热等症状,具强力抗氧化和抗过敏功能。此外,红葡萄皮中含有一种著名的抗氧化剂——白藜芦醇,它具有消炎的功效,可以显著减轻过敏症状。
5、洋葱
葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
洋葱中还含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,增加人体的免疫力,抗过敏。
6、大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜还可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
不仅如此,大蒜含有抗炎化合物,可防过敏症的发病。每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度,特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
7、柑橘
柑橘果实具有的药用价值。自古以来,橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的中药材,在中药临床上广泛应用。现代药理研究认为:橘皮中的胡萝卜素,维生素C、维生素P比果肉含量高。而柑橘中的维生素C是一种天然的抗组胺剂,可以有效防止过敏症状的产生。
另据科学家发现,他们从柑橘皮中提取出一种抗癌物质,在这种物质中还发现了具有降低血压的成分。这种抗癌物质广泛存在于柠檬皮和柑橘果皮中,经动物实验表明,服用这种物质的患癌动物能明显地延长寿命。
8、豆浆
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
据研究,凡体质虚弱者、老年人、过敏体质者,血液中的游离氨基酸比健康人要少得多。如果设法使他们血液中的游离氨基酸增加,则过敏症状就不会发生。血液中控制过敏症最有效的物质是谷氨酸,其次是天门冬氨酸,它们具有使支气管扩张的功效。在众多食品中,乳制品如牛乳中含有丰富的谷氨酸和天门冬氨酸,但含量最多的是用大豆制的豆浆。所以,有气喘等过敏症的人,应当多喝豆浆,最好是喝较浓的豆浆。
9、鱼类
鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。而且,鱼肉中的欧米伽3脂肪酸能够防止机体产生过多的抗体,减少由此引起的过敏反应。
10、葵花籽
葵花籽可能是最传统的一种休闲食品了,种类五花八门,拿最熟悉的葵花籽来说,许多人也仅仅知道它是向日葵的种子而已。其实,嗑葵花籽也能嗑出健康。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素,其中有多量亚油酸,尚有磷脂,β谷固醇等甾醇;又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油,特别是亚油酸部分,能抑制大鼠实验性血栓形成。不仅如此,葵花籽富含维生素E可以防止发炎,其中的硒元素能增强免疫力,减少炎症的发生。
11、西红柿
西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素、茄红素,有抗菌消炎的功效,不管是直接用在脸上还是食用,都对皮肤和身体有益。
有试验表明,将西红柿去皮和籽捣碎后敷在患有真菌性皮肤病的患处,2~3天后有缓解作用。所以如果你皮肤敏感泛红,不妨试试用西红柿做个面膜,敷15分钟后洗去,能美白舒缓。
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